Trostpflaster

14. April 2008

Regen, Kälte, Vanille-Flammeri.

(ein Liter Milch, eine Vanilleschote, zwei Eier, ca. 80g Stärke, zwei EL Zucker)

8 Kommentare zu “Trostpflaster”

  1. jette sagt:

    Huuu … klingt lecker und hört sich nach nicht allzuviel Kalorien an, und sicherlich sind das köstliche Dinger, bei denen es dennoch leicht fällt, sich zurückzuhalten …
    Wie lang im Ofen? Und meinen Sie, fiebernde Kinder mögen so was auch? (Weil, sie sind ja dann immer sehr wählerisch, WENN sie überhaupt was essen.)

    Antwort von Frau … äh … Mutti:

    Liebe Jette, da wird nix gebacken! Ein Flammeri ist eine Art Pudding.
    (Milch mit Zucker und Vanilleschote aufkochen, mit ein bißchen kalter Milch die Stärke und die Eigelbe verrühren. Wenn die Milch kocht, Platte/Gas aus und die angerührte Stärke einrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen, unterheben. Kalt oder warm essen. Kaum Kalorien. Ähem.)

  2. Frau Suppenklar sagt:

    …darf ich mich mit an den Tisch setzen, dass hört sich ja zum reinlegen an!
    Lieben Gruß aus dem verhagelten Berlin

    Antwort von Frau … äh … Mutti:

    Sie können mit auf´s Sofa kommen und die Schüssel auskratzen :-)

  3. jette sagt:

    Ach nein, das ist mir ja jetzt unangenehm. Ich kenn mich da nicht so aus. Bäh, ich bin ein Dummchen.

    (Ich mach das trotzdem morgen.)

    Antwort von Frau … äh … Mutti:

    Das darf Ihnen jetzt aber gar nicht unangenehm sein! (ich kann das ja nur weil ich mal auf ner Hauswirtschaftsschule war)

  4. jette sagt:

    Danke.

    (Ich hätte während des Studiums den Hauswirtschaftskurs wählen können. Leider nahm ich am Theaterkurs teil.)

    Antwort von Frau … äh … Mutti:

    Hm. Sie passen da auch wirklich besser hin, sage ich jetzt mal so leichtfertig vor mich hin.
    (und weiß, dass Sie das garantiert nicht falsch verstehen. Bitte.)

  5. jette sagt:

    Das versteh ich ganz und gar nicht falsch. Im Gegenteil – es freut mich.

  6. FantaFünf sagt:

    Hmmm, wäre jetzt genau der richtige Tagesabschluss … ein Rest ist nicht vielleicht noch übrig?
    ;)

  7. Alke sagt:

    Ich wollte auch grad fragen, was man mit den Zutaten anstellen muss. Ich glaub, ich hät's alles in die Pfanne gehauen.
    Ich komm grad vom Fußball und dürfte mich eigentlich auch mit sowas belohnen. Aber statt Pudding, Bad und Bruce Willis gibt es jetzt einen Apfel, eine Dusche und GA.

  8. Iris sagt:

    Hmm, schon wieder lecker! Guter Nachtisch zum Mangold-Auflauf!
    Nichts übrig? Vielleicht kannst Du morgen zum Mädelabend 'nen Bottich voll in die Runde schmeißen? :D

    Liebe Grüße von Iris