Buntgemischtes
8. Juni 2010
Gestern habe ich ein Erdbeereis zusammengerührt, das eine Sünde wert ist. Oder zwei Sünden. (750g Erdbeeren püriert, Zucker bis es lecker war und 300ml geschlagene Sahne, in die laufende Eismaschine kippen, 20 Minuten rühren und vor dem finalen Eingefrieren genug zum Ausschlecken in der Schüssel lassen)
Bis jetzt war der Eisbereiteraufsatz für die Küchenmaschine jeden Cent wert. Und ich liebäugele sehr, sehr mit einer zweiten Einfrier-Schüssel.
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Ich gehe auf kalten Chips-Entzug. Unterstützt werde ich dabei von den wahrhaft köstlichen Pocketgellys. Weil so ganz ohne sinnloses Futter geht es ja auch nicht. Dieses ist wenigstens noch bio und fair. Und ohne Geschmacksverstärker. Ich empfehle Ingwer, uneingeschränkt.
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Hübsches Video und fröhliche Musik, gefunden bei der Photographin Conny Wenk.
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Die Freundin, die nie Zeit hat, hat Zeit für einen Kaffee! Einen kleinen Kaffee. Bin weg. Kurz :)
8. Juni 2010 um 10:06
Kalter Chipsentzug ist gut =)
Ich habe es ganz einfach geschafft, weniger Chips zu essen- es gab unsere Sorten plötzlich nicht mehr im Laden- uund woanders habe ich die noch nicht gefunden =(
http://www.burtschips.com/ <- zu empfehlen (wenn man nicht grade entzieht ;-) ) ist Hot Chili Lemon, und Firecracker Lobster… Aaaaah, die will ich JETZT haben =( =(
Die haben auch keinen Geschmacksverstärker =)
Aber wie gesagt: „Glücklicherweise“ gibts die nicht überall…..
8. Juni 2010 um 10:08
Oh schade, Fruchtgelee ist leider so gar nicht meins…
Sinnfreie Grüße,
Corinna
8. Juni 2010 um 10:33
björks, Ingwer finde ich echt grenzwertig… ;-)
8. Juni 2010 um 11:24
So Fruchtdinger wären glaub ich auch nit meins.
Viel Spaß beim Kaffeetrinken ;O))
8. Juni 2010 um 12:46
aahh, ingwer. ich probiere.
8. Juni 2010 um 13:11
Jette, gibt´s im gut sortierten Weltladen!
8. Juni 2010 um 15:54
Pocketgelly ist wunderbar. Haben wir auf Arbeit :D Habe bis jetzt aber nur Himbeer probiert und bin davon schon begeistert!!! Welch andere Sorte können Sie empfehlen?
8. Juni 2010 um 15:58
Hm, so Fruchtgeleezeugs wäre auch nicht so mein Fall. Ich bin ja selbst eigentlich gar nicht so wild auf Chips. Aber wenn sie schonmal da sind, mache ich doch dann und wann mal eine Tüte auf. Und wenn die Tüte erstmal auf ist, kann ich auch so schnell nicht wieder aufhören. Also ist der Trick, gar nicht erst welche im Haus zu haben. Zusammenreißen schon beim Einkaufen. Und für den Fall, das es doch mal zu unstillbarer abends-vorm-Fernseher-Knabberlust kommt, etwas weniger fatale Stoffe wie Nussmischungen horten. Manchmal funktioniert das. Manchmal.
8. Juni 2010 um 16:37
ich guck.
:)
8. Juni 2010 um 19:03
gott ich sabber schonwieder, wenn ich ihr eisrezept lese
blöd nur das das mit ziegenmilch nicht ganz so toll wird
hab letztens mango und nektarine verarbeitet, legga aber leider nicht cremig, weil der fettanteil in ziegenmilch viel geringer ist
8. Juni 2010 um 22:14
Ahhhhhhhh selbst gemachtes Erdbeereis, ich gleub ich hole mir meine Eismaschine von meiner Mutter wieder ;o))
Erdbeeren gibt`s jetzt bei uns aus dem Garten….hmmmjamjam, schmecken zwar auch so gut, aber als Eis sind sie bestimmt noch besser.
LG Anita/uebi
9. Juni 2010 um 10:28
Geniales Video! Und – schon alle Künstler und Werke entschlüsselt??? ;)
9. Juni 2010 um 11:12
Hört sich arg lecker an diese Geleedingelingens. Eine Frage zum Eis. Hat das bei Ihnen eine Vorhaltzeit oder wird es direkt verzehrt? Wir besitzen auch eine Eismaschine – nicht dieselbige wie Sie, sondern aus dem grossen TV-Kaufhaus – aber es bleiben hie und da doch mal Reste übrig. Eingefroren im Tiefkühler sind das natürlich harte Bomben… schmecken auch nicht mehr wirklich so wie frisch gemacht.
Beste Grüsse aus einem höchst heissen und schwülen Haushalt, der sich heute nach einem Gewitter sehnt